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Asignatura que inicia el proceso de formación en Química Orgánica de los estudiantes de la Licenciatura o el Grado en Química. Desarrolla, dentro del marco del EEES y adaptado al sistema europeo de transferencia de créditos, los contenidos adecuados para conseguir su formación básica en Química Orgánica, en las dos vertientes teórica y práctica o de laboratorio. Así, además de tratar conceptos fundamentales generales como formulación y nomenclatura, modos de representación de las moléculas orgánicas, estereoquímica y análisis conformacional, estudia la estructura, propiedades físicas y reactividad de los hidrocarburos y haluros de alquilo, y los mecanismos por los que transcurren sus reacciones. A estos se añaden como contenidos eminentemente prácticos: el cocimiento y manejo seguro del material básico del laboratorio de Química Orgánica y el aprendizaje de procesos elementales de separación y purificación de compuestos orgánicos sólidos y líquidos.