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La asignatura de Sistemas Operativos I se imparte en el segundo cuatrimestre del segundo curso y tiene asignados 6 créditos troncales (3 teóricos + 3 prácticos). Los descriptores según BOE de esta asignatura son los siguientes: Organización, Estructura y Servicio de los Sistemas Operativos. Gestión y administración de memoria y de procesos. Gestión de entrada/salida. Sistema de ficheros.

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La asignatura se desarrolla mediante un convenio de colaboración entre la UPM y el Colegio de Postgraduados de México, para la “Formación de Redes de profesorado para los anteproyectos de curso”. La asignatura además de los niveles básicos del conocimiento persigue objetivos educativos de los niveles más altos (analizar, sintetizar y evaluar) en el ámbito de los proyectos. Las diferentes actividades se estructuran en dos partes diferentes pero interrelacionadas.

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La asignatura Programación y Métodos Numéricos es una asignatura obligatoria en el segundo curso de la titulación de Ingeniero de Minas en la Universidad Politécnica de Madrid. Los alumnos que acceden a ella han cursado previamente materias de Cálculo y Álgebra Lineal. Parte de ellos también pudieron cursar de forma opcional materias relativas a Fundamentos Informáticos. Esta asignatura tiene incidencia en muchos otros cursos posteriores puesto que en ella se estudian fundamentos de programación y técnicas de cálculo numérico elementales. Entre ellas, especial relación guarda con la asignatura Análisis Numérico, obligatoria en el Plan de Estudios de Ingeniero de Minas, y con una orientación primordial hacia el estudio del Método de los Elementos Finitos.

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Se pretende que el alumno conozca la medición, cálculo y representación de terrenos y la representación de edificios con sus instalaciones y sus elelmentos de obra civil.

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This course is about the computational part of Mathematical Logic. Here, "computational" refers to what is amenable to be computed by means of an automatic process. In this sense, the goal of Computational Logic is to automatize the operation of proving a fact as a theorem given some prior knowledge (axioms or premises).

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This course starts with an introduction to Linear Algebra. These concepts will be used to study the affine euclidean space and its transformations. In particular, we will focus on the study of isometries in the affine plane and space. The third part of the course is an affine and projective study of conics and quadrics.

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Esta asignatura de Ordeño Mecánico pretende dar a conocer a los alumnos de enseñanzas agrarias de nivel superior la tecnología de estas máquinas, así como los procedimientos que deben seguirse para que el manejo del ordeño y de la propia maquinaria no supongan un deterioro de la calidad de la leche y de la salud del animal. La asignatura abarca un amplio campo de conocimientos de Ordeño: desde los fundamentos físicos del mismo hasta la incidencia de la máquina y del manejo sobre la patología mamaria, pasando por el conocimiento del funcionamiento de los componentes de la instalación, los principales tipos de instalaciones y el cálculo de la maquinaria. Asimismo, se explica cómo debe realizarse le procedimiento de ordeño y cómo debe conservarse la leche una vez ordeñada.

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Teoría geométrica del objeto arquitectónico con herramientas informáticas. Esta asignatura se ocupa del estudio de las formas espaciales relacionadas con la arquitectura y de su representación, mediante el uso de los medios informáticos. Puede considerarse, en parte, como una profundización y ampliación de los conocimientos adquiridos por el alumno en Geometría Descriptiva; por otro lado, supone la aplicación, según los medios informáticos, de conceptos referentes a la expresión gráfica aprendidos en otras asignaturas de este mismo Área.

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Las Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones suponen una interesante aportación como medio a partir del cual desarrollar proyectos formativos, no solo cuando no resulta factible su ejecución presencial sino también como apoyo a ésta (b-learning). Las Organizaciones, de finalidad educativa o no, han empezado a mostrar una enorme sensibilidad para incorporar dichas tecnologías en sus procesos de enseñanza-aprendizaje. La asignatura describe la naturaleza de estas tecnologías, productos disponibles en el mercado y la manera de utilizarlos con elevadas garantías de éxito.

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La asignatura Matemáticas y Estadística Aplicadas es una asignatura troncal, cuatrimestral, del primer curso del segundo ciclo de la Licenciatura de Ciencias Ambientales de la Universidad Politécnica de Madrid adscrita a la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Montes. Con esta asignatura se pretende que el alumno conozca técnicas de Estadística avanzada aplicadas a procesos y datos ambientales, con apoyo de herramientas informáticas y sea capaz de interpretar y tomar decisiones a partir de los resultados obtenidos. Esta asignatura supone un apoyo fundamental para otras disciplinas de la Licenciatura en que es necesario el manejo de datos ambientales.

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La Política Agraria Común de la Comunidad Europea tiene como objetivo abandonar subvenciones e intervenciones de la agricultura a varios niveles para intentar disuadir a los “cultivadores de ayudas”. A cambio, las instituciones gubernamentales están favoreciendo ayudas en base a conceptos ecológicos y de calidad, incluido el bienestar animal (animal welfare). Prueba de ello es el creciente interés en la investigación sobre el bienestar animal (5 de los 8 proyectos de investigación en agricultura del proyecto marco VI trataban sobre temas relacionados con el bienestar animal) y la importancia de revistas relacionados (e.g., Applied Animal Behaviour Science, factor de impacto en 2004, 1.401). Existe cierta confusión en torno al concepto de bienestar animal en el ámbito político, educativo e incluso científico. Con esta asignatura proponemos una introducción a la evaluación científica del bienestar animal, incluyendo un repaso a la fisiología del estrés, una introducción a la etología aplicada y casos prácticos a nivel de granja.

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Esta asignatura sirve de punto de partida a un conjunto de materias que se imparten dentro del Área de Expresión Gráfica como asignaturas de libre elección, pues sienta las bases geométricas para la representación y el análisis de la forma en el plano y en el espacio. En aquellas se avanza en el diseño y modelización en el ámbito de la especialidad, utilizando las técnicas gráficas informáticas al uso.

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La asignatura de Desafíos de la Ciencia de Materiales tienen una visión cercana y actual de problemáticas más destacadas dentro de la Ciencia e Ingeniería de Materiales a través de sus protagonistas en primera persona: relevantes investigadores de Universidades, Empresas y Centros de Investigación del ámbito nacional e internacional. La visión que se ofrece a través de los seminarios que componen la asignatura es muy amplia, transversal e interdisciplinar: va desde los materiales biológicos a los materiales funcionales, pasando por aplicaciones puramente tecnológicas o planteamientos básicos a partir de la mecánica cuántica. Cada seminario es impartido por un científico, tecnólogo o profesional de reconocido prestigio nacional e internacional, que presenta en directo (al público asistente al seminario) el tema en cuestión y que posteriormente se somete a un turno de preguntas por parte de la audiencia. Esto hace de cada seminario una experiencia viva, actual y cercana. Aunque la mayor parte de los seminarios son en español, algunos se imparten en inglés ya que el conferenciante no domina el español.

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Las Plantas Aromáticas y Medicinales constituyen un grupo vegetal de gran interés en cuanto a su aprovechamiento en la industria farmacéutica, cosmética, perfumera y alimentaria, y son una alternativa a los cultivos tradicionales, con especies de gran demanda en el mercado actual a nivel mundial. Se pretende dar al alumno los conocimientos básicos relativos a la producción y caracterización química de esencias y extractos de variedades de plantas aromáticas y medicinales autóctonas de la Península Ibérica, de interés comercial y medicinal.

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Se ofrece una recopilación de recursos propios y ajenos en ele ámbito del Dibujo técnico. Esta asignatura está estructurada en tres niveles: nivel básico (especialmente indicado para los que no han estudiado dibujo) nivel medio nivel avanzado Sus contenidos coinciden con los del Dibujo Técnico que se imparte en Bachillerato.

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La asignatura pretende iniciar y en su caso concienciar a los consumidores y productores sobre la importancia y repercusión que tiene la Industria Alimentaria en la salud. No se pretende hacer un curso de Nutrición ni de Bromatología. Solo se hacen unas reflexiones acerca de los alimentos que son elaborados y tratados con los procedimientos actuales más habituales de la Industria Alimentaria. Algunos de los alimentos actuales que se consumen en la llamada civilización, tienen propiedades no muy saludables para la salud y precisan ser modificados. Dentro de los nutrientes que más influyen negativamente en la salud son los ácidos grasos saturados y los trans-insaturados. Muchos alimentos los contienen y afectan negativamente en la salud. Entre ellos están los quesos con alto contenido en grasas. Para paliar estos efectos negativos, se ha realizado una sustitución casi total de esas grasas saturadas de los quesos y han sido sustituidas por aceites no hidrogenados, principalmente aceite de oliva. Los procedimientos para la obtención de este tipo de quesos, han sido objeto de patente por parte de la Universidad Politécnica de Madrid, España y como investigador el profesor de este curso. En la fabricación de los quesos se produce un subproducto que de no ser utilizado o tratado no puede ser vertido a la red de desagües porque representa ser un contaminante. Como complemento tecnológico de la fabricación de este tipo de quesos, y para evitar el vertido del suero, se han obtenido otros productos dentro del Sector de la pastelería y panadería que aprovechan este subproducto suero de la quesería.